DINH DƯỠNG LÀNH MẠNH – TẾT TRỌN VẸN NIỀM VUI

Tết Nguyên Đán là dịp sum vầy, đoàn viên và thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà bản sắc dân tộc. Tuy nhiên, việc ăn uống thiếu cân đối, nhiều dầu mỡ, rượu bia và ít vận động có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp mỗi gia đình đón Tết vui khỏe, an toàn và tràn đầy năng lượng.

1. Ăn uống điều độ – Giữ cân bằng dinh dưỡng

Trong những ngày Tết, hãy cố gắng:

• Ăn đúng bữa, không bỏ bữa hoặc ăn quá nhiều trong một bữa
• Kết hợp đầy đủ 4 nhóm chất: đạm – tinh bột – chất béo – vitamin và khoáng chất
• Ưu tiên các món luộc, hấp, nướng thay vì chiên rán nhiều dầu mỡ

2. Không “quá đà” với thực phẩm nhiều đạm và chất béo

Các món ăn truyền thống như bánh chưng, thịt kho, giò chả… rất ngon nhưng dễ gây đầy bụng nếu ăn nhiều. Vì vậy:

• Ăn lượng vừa phải
• Kết hợp thêm rau xanh, dưa hành, củ kiệu để hỗ trợ tiêu hóa
• Tránh ăn liên tục các món nhiều đạm trong nhiều ngày

3. Tăng cường rau xanh và trái cây tươi

Rau củ và trái cây giúp bổ sung vitamin, chất xơ, tăng sức đề kháng và phòng táo bón:

• Mỗi bữa ăn nên có rau xanh
• Ưu tiên trái cây tươi thay cho bánh kẹo, mứt ngọt
• Hạn chế thực phẩm nhiều đường và đồ uống có gas

4. Hạn chế rượu bia – Bảo vệ sức khỏe

Rượu bia là nguyên nhân gây nhiều vấn đề sức khỏe trong dịp Tết:

• Uống có chừng mực, không ép uống
• Tuyệt đối không lái xe sau khi sử dụng rượu bia
• Nên uống nhiều nước lọc, nước trái cây tươi

5. Giữ thói quen vận động nhẹ nhàng

Bên cạnh ăn uống hợp lý, hãy duy trì vận động:

Đi bộ, dọn dẹp nhà cửa, chơi thể thao nhẹ

Tránh ngồi lâu, nằm nhiều sau khi ăn

Ds: Trần Văn Chí -Trung Tâm Y Tế Phú Tân